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WE ARE

旅するキッチン

次はどこへいこう。次はなにをつくろう。
東西南北あらゆる土地をめぐり、
景色や食材にインスピレーションを受けながら
きょうも、きょうだけの料理を、自由につくる。
旅先の地産食材をたっぷりのせたピザは
わたしたちの旅の思い出です。

Where we go? What we make?
Traveling north, south, east and west,
Inspired by the scenery, nature, and life that we meet on the journey
we will cook freely today as well.
A healthy pizza with lots of vegetables and fruits on the road are
the memories of our journey.

ABOUT PIZZA

辿り着いた土地の素材でつくる
その日限りの、旅の味。

The taste of a journey
made from the materials of the land we arrived at.

生地

MAPS pizza does not use additives and eggs, so it is healthy. The pizza dough is a unique blend of Italian and Hokkaido pizza dough.

食材

We mainly use vegetables from local farmers. Mozzarella cheese is from Hida Takayama made from morning squeezed milk. Smoked bacon and tomato sauce are homemade.

本格石窯

MAPS uses wood pellets when baking pizza in a kiln. As a result, you can enjoy the same aroma of wood as a wood-fired kiln.

TODAY’S JOURNEY

MAPSの旅先をチェック!
こだわりの食材を使った
焼きたてPIZZAを連れて旅に行きます。

Schedule

2024 11月

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2024年11月21日
2024年11月22日
2024年11月23日
2024年11月24日
2024年11月25日
2024年11月26日
2024年11月27日
2024年11月28日
2024年11月29日
2024年11月30日

MAPSの旅するキッチンは
イベントの出店やデリバリーサービス、
ケータリングなど様々なシーンでご利用頂けます。
また、事前のご予約でスムーズに
出来立てピザをお渡しすることができます。
①お名前、②ピザの種類、③枚数、
④受け取り希望日時を、
ご連絡ください。
※イベント出店時、混雑状況等によって
お電話に出られない場合や
ご予約を承れない場合がございます。
ご了承ください。

電話でのお問い合わせ

076-282-9155

お問い合わせ
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